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        多品牌推出气泡水新品,“0防腐剂”或将成为下一个赛点

        2021-09-23 15:19:32 大众报业·齐鲁壹点

        气泡水赛道竞争愈发激烈,公开资料心事,仅2021年初,就有喜茶、娃哈哈、华洋1982、燃力士、日加满、芙丝voss、蒙牛等众多品牌推出了气泡水新品。而今年,农夫山泉凭借其不含山梨酸钾(一种食品防腐剂)的产品在气泡水赛道快速站稳脚跟。在“0糖、0脂、0卡”的竞争下,“0防腐剂”或将成为气泡水领域的下一个重要赛点。

        “0防腐剂”,即不含山梨酸钾,意味着必须拥有Log6级别的无菌灌装技术。据悉,农夫山泉自2011年从日本引进第一条Log6无菌冷灌装生产线后,至今已拥有14条,并且Log6依然是目前行业最高标准的微生物控制级别。

        根据智慧芽数据显示,截至最新,农夫山泉及其关联公司在全球126个国家/地区中,共有29件与“无菌技术”直接相关的专利申请,其中,发明专利占96.55%。从专利申请的趋势看,农夫山泉在无菌领域的专利申请主要集中于2012-2016年,期间共提交了25件专利申请。

        值得注意的是,农夫山泉在茶/茶代用品/其配置品领域(IPC分类号:A23F3)中的5件专利的价值远高于行业均水

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